宣興紫砂壺 (ぎこうしさこ）
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商品説明
30年ほど前、台湾の老舗茶器専門店で購入した 宜興（イーシン）紫砂壺（しさこ） です。台湾滞在中、信頼できるお店で上質な烏龍茶とともに手に入れたもので、当時から現地でも評価の高い宜興製の伝統急須です。本体は段泥（Benshan Duan Ni）と呼ばれる上質な陶土を使用。薄手でとても軽く、指で弾くと澄んだ高音が響くほど緻密な焼成です。（サイズは持ち手から注ぎ口まで最長17センチ、高さ7センチほど）蓋の裏・底・持ち手下に刻印があり、本格的な工房製の証。台湾経由の宜興壺として安心できる出所の一品です。段泥は紫泥と緑泥の中間層から採れる土で、焼き上がりは黄褐〜茶褐色。表面に細かな黒粒が浮かび、茶の香りを吸着して味をまろやかにします。形状は伝統的な梨型壺（りけいこ）で、注ぎ口が細く、烏龍茶や日本茶にも最適。長く使うほど艶が増す「養壺（ようこ）」の楽しみもあります。宜興紫砂壺は、中国茶愛好家の間で「お茶の味を引き立てる最良の器」とされており、一つ一つが異なる風合いを持つ一点ものの工芸品です。30年を経た今も状態良好で、コレクションや日常使い、贈り物にもおすすめできます。（新品で購入後一度も使用しておりません。ガラスの棚に入れ保管していました）※現代品との違いについて中国の茶器には、観光・輸出向けの量産品も多く、土や焼成をコスト優先で設計しているものが少なくありません。本品は30年前の茶器で、当時は、良質な土、丁寧な手仕事・窯の条件など、現代では再現しにくい条件があります。そのため、古い良質な茶器の価格が高騰しています。当品は観光客向けではなく、お茶を楽しむことを日常としてきた台湾の人向けの店舗にて購入しております。器の品質感、お茶の味わいの違いを感じて頂き、楽しんでみてはいかがでしょうか。在庫は極わずかですが、他にも数点あります。無くなればそれで終了です。。みっちゃんさま専用！。カリンさまご確認用！。sweet さまご確認用②！。美鬼さま専用！。新品‼️薩摩切子、中根櫻龜、なかねおうき、希少、島津紫、ぐい呑。京子さま専用！②。雨上がりさま専用！。京子さま専用！①。羊のママ。ロイヤル クリーチャー ディーププレート スワン 25cm。吉村和美 プレート ボウル 計4点セット。co+fe 花リムコンポート 22。アンリオ カンペール (HB Henriot Quimper) フランス。➕10cm 三谷龍二さん×ケメックス 3cup用 ホルダー 取手 木の器 未使用。ティーフォーワン。BRさま専用！。エルメス ソレイユ デザートプレート。良さま専用！。BING＆GRONDAHL。つるさま専用！レビュー
商品の評価：
4.3点(2795件)
- ツツミん726
- 鱧もいろんな食べ方をしましたが造りでは初めてでした、あっさりとした食べたことのない白身魚系で美味しかったです。
- とんとん7481
- とてもおいしくいただきました。 鮒寿司としてはかなりクセのない方だと思います。 滋賀県から北海道まで、注文からわずか3日足らずで届いて驚きました。 オススメです！
- ロミロミaaa
- 三枚におろして頂き簡単に楽しめました。 また、利用したいです。
- 0716yuki
- 単身赴任の私がレンジで簡単に作れとても美味しかったです!!
- ヨンヨン1017
- ウマズラは以前釣ってきて食べたことがありますが、調理が難しく、ここまで上手くさばけませんでした。身は淡白で上品な味わい、肝は頗る濃厚！まるで海のバターです！まさに感動モノの美味さ。日本酒やワインで最高の晩餐を楽しめました♪
- 購入者2458
- 年末、年始と続けてご利用させて頂いたんですがホウボウと金がしらが異なる以外内容が同じだったのがすごく残念でした。配慮が欲しく思えましたが、でも普通に購入したとしたら星五つです。またしばらくしたら、お願いしますね。
- a56282716
- 自分が良く行く寿司屋の忘年会は寿し＋クエ鍋ですが 寿司屋が常連にだすクエよりもうまかったです。 有難う御座いました。
- pasokon1939
- 簡単に出来る一品として買いました。 味としてはまあまあかな？
- ぎんsan
- 稚魚系です。ほんのり甘い。穴子の稚魚なので長いです。
- りっこ2978
- 穴子の稚魚ののれそれの急速冷凍品です。上手く凍結しているので上手に解凍すれば新鮮で朝まで活きていたのれそれと区別出来ない位です。 生でポン酢やしょうが醤油で食べるのも良いのですが、ガーリック＆オリーブオイルでシャブシャブホンデュにすると最高です。火傷しない様に食べるのがコツです。
- オキザリスバーシーカラー
- 美味しかった。次はサイズアップののどぐろが食べてみたい。発売はないんですかねぇ〜
- ☆〜☆coco☆〜☆
- 色々な西京漬けをたべましたが、ここの味噌漬けは本当においしかったです。焼き方等のレシピもついていて、そのとおりに焼くと家庭でも、おいしくふっくらとした銀だらの西京漬けが楽しめました。まるで料亭で食べているようでした。
- 南ざる
- 電子レンジで簡単にできるのは良いですが、パサパサですね。やはり焼いたものには勝てないかと思います。
- Kocha1818
- 本当に美味しいお魚でした。家族共々大喜びでした。また頼みたいと思います。
- o-chan0131
- のどぐろの開き4枚とおまけでのどぐろの煮魚1匹が届きました。予想以上に脂ののりは少なかったです。おまけの煮魚がおいしい味付けでした。本格的な時期に入ったらまた注文します。
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